Salată colorată

Nu ştiu dacă vi se întâmplă şi vouă, dar eu rămân în pană de idei culinare; vara cel puţin, mă ia de cap numai cât aud întrebarea bunicii: "Şi azi ce-ai mai vrea să mănânci?". E cald, e leneveală şi stomacul meu n-are chef de aproape nimic, însă nu-l pot lăsa nici să aştepte prea mult, că deja are ceva probleme, săracul.

Aşadar, lansez tuturor celor care rezistă în bucătărie fără să dea foc la ceva invitaţia (numiţi-o leapşă dacă vreţi) de a prezenta câte o reţetă uşoară, de
vară şi de preferinţă cu timp de preparare până în jumătate de oră. Nu de alta, dar vreau să mai prind şi eu câte ceva pentru la facultate, ca să nu mă îndop cu fast food-uri. :P

Sugestia mea e o salată colorată, cum îmi place mie să o numesc, care se prepară destul de repede şi pe de-asupra e şi gustoasă, şi sănătoasă. Aveţi nevoie de:

- piept de pui fiert
- varză rasă
- morcov ras
- roşii tăiate feliuţe
- maioneză de muştar (muştar + o linguriţă de ulei)

Se amestecă bine şi asta e tot! :D Poze nu am apucat să fac, dar va imagiati voi cam ce bine arată. :)

Atenţie: se "prăjitureşte"!

Ehe, păi cum să nu-ţi vină idei de făcut bunătăţi, când ai lângă tine o Prăjitură cu Pătrunjel? ;;) Am zărit încă de ieri pe blogul ei o reţetă ce îmi făcea cu ochiul, preluată de la Laura, aşa că am zis să o încerc şi eu, promiţând desigur să nu dau foc la nimic. =)) Şi - minune sau nu - chiar mi-a ieşit. :D Nu mai postez reţeta, pentru că o găsiţi foarte bine explicată acolo, dar o să mă laud o să vă arăt rezultatul final:



P.S.: Sper că nu v-am făcut prea mare poftă; oricum, în 10 minute e gata toată treaba, iar ingredientele cred că le are cam oricine în casă mereu.

P.P.S: Mama mi-a dat palpitaţii când mi-a zis că nu prea mai este zahăr, deoarece credea că îmi trebuie o cantitate mai mare. M-am liniştit când am văzut că mi-ar ajuns să fac vreo 20 de prăjiturele. :)

Clătitele - making of

Ce te faci când iubitul tău îţi spune că vrea clătite? Ai două variante: ori îl crezi pe cuvânt şi, că o bună gospodină, te apuci imediat de lucru, ori aştepţi o săptămână să înveţi să le faci şi apoi, cu toată seriozitatea posibilă, te pui pe treabă. La mine a funcţionat varianta B. :P Şi uite aşa, m-am riscat să o dau în bară foc la bucătărie şi mi-am luat frumuşel ingredientele necesare şi bunica aferentă lângă mine, care mai că şi-a făcut cruce când a auzit că vreau să învăţ în sfârşit ceva prin bucătărie.

Am făcut eu compoziţia pe acolo, am amestecat totul cu mixerul, dar de când am pus prima cantitate de aluat în tigaie, am început să-i explic bunicii că eu vreau cu orice preţ să arunc prima clătită, să văd dacă o pot prinde. Degeaba încerca să mă lămurească că o să o scap, eu eram tot mai încăpăţânată. Aparent renunţasem la idee, dar la ultima clătită, am preluat iniţiativă şi am aruncat. Verdict: crimă! (not) Spre surprinderea mea (şi mai ales a bunicii), chiar am prins-o şi nici nu s-a rupt. ;;) În concluzie, nu am făcut doar un desert, ci am şi experimentat legile fizicii.

Acum nu mă pot pronunţa dacă a ieşit ceva bun, dar ceea ce ştiu sigur e că era comestibil. Oricum, pentru mai multe detalii, întrebaţi-l pe iubi şi vedeţi poza.



P.S.: Totuşi se pare că n-o să mor de foame la facultate. =)) Atâta noroc! :D

Fursecuri - partea a II-a

Stand astazi pe mess si vorbind cu vara'mea (Sury Eva) despre reteta de fursecuri de aici, tot incercam sa ii explic, cat de serios cu putinta, cum se fac mai exact. Dar asta e aproape imposibil cand vine vorba de mine si de Eva =)) (Cine o cunoaste, stie prea bine la ce ma refer :D) O sa las mai jos cateva fragmente din conversatie, ca sa va convingeti singuri.


Eva (9/9/2008 6:07:34 PM): ce MIRODENII?
Iryna (9/9/2008 6:07:38 PM): aa
Iryna (9/9/2008 6:07:39 PM): pai
Iryna (9/9/2008 6:07:42 PM): rom , vanilie
Iryna (9/9/2008 6:07:43 PM): d astea
Iryna (9/9/2008 6:07:43 PM): :D
Iryna (9/9/2008 6:07:46 PM): ce iti place tie
Iryna (9/9/2008 6:07:47 PM): ;))
Eva (9/9/2008 6:08:21 PM): asa
Eva (9/9/2008 6:08:26 PM): km cat se pune?
Eva (9/9/2008 6:08:27 PM): :-s
Iryna (9/9/2008 6:08:32 PM): pai putin


Iryna (9/9/2008 6:11:02 PM): separi ouale
Iryna (9/9/2008 6:11:11 PM): pui putina sare in albusuri
Iryna (9/9/2008 6:11:15 PM): si le bati bn k mixerul
Eva (9/9/2008 6:11:21 PM): deci albusu intrun castron si galbenusul in altu
Iryna (9/9/2008 6:11:25 PM): daaa
Iryna (9/9/2008 6:11:26 PM): :D
Eva (9/9/2008 6:11:39 PM): la kre din ele pun sare?
Iryna (9/9/2008 6:11:42 PM): apoi in alt castron bati galbenusul cu zaharul macinat
Iryna (9/9/2008 6:11:44 PM): in albus su
Iryna (9/9/2008 6:11:49 PM): uita-te bn p reteta
Iryna (9/9/2008 6:11:51 PM): k scrie acolo
Iryna (6:11:51 PM): :D
Eva (6:11:59 PM): dak inversez ce are?:-s
Iryna (6:12:03 PM): pai nu e bn
Iryna (6:12:06 PM): adik asa se pune
Iryna (6:12:08 PM): in albus sarea
Iryna (6:12:14 PM): k in galbenus pui zaharul
Iryna (6:12:15 PM): dar sare
Iryna (6:12:20 PM): putina, un varf d cutit da?:D
Eva (6:12:24 PM): da:D
Eva (6:12:26 PM): si zahar?
Iryna (6:12:39 PM): 2 cesti
Iryna (6:12:40 PM): d cafea
Iryna (6:12:41 PM): :-?
Iryna (6:12:43 PM): adik na
Iryna (6:12:51 PM): asta dupa gust
Iryna (6:12:57 PM): k poti sa mai pui si p urma
Eva (6:12:59 PM): asa imi trebuie cafea?
Iryna (6:13:03 PM): nu su
Iryna (6:13:03 PM): :D
Iryna (6:13:06 PM): =))
Eva (6:13:12 PM): dar ai zis 2 cesti d cafea
Iryna (6:13:13 PM): in ceasca d cafea pui zaharul
Eva (6:13:14 PM): la ingrediente
Eva (6:13:15 PM): :-s
Iryna (6:13:16 PM): k sa il masori


Eva (6:14:52 PM): suri
Iryna (6:14:57 PM): da:D
Eva (6:14:58 PM): se pot face in tigaie?:D
Iryna (6:15:02 PM): nu:-s
Eva (6:15:08 PM): la cuptor nu?
Iryna (6:15:09 PM): adik na, in tava d aia
Iryna (6:15:09 PM): daa
Iryna (6:15:22 PM): in tava speciala p care o bagi in cuptor:D
Eva (6:15:28 PM): dak pun o tava de aia mare pe 3 ochiuri de aragaz??:D
Iryna (6:15:34 PM): :-?
Iryna (6:15:39 PM): dar dc nu o bagi in cuptor?
Iryna (6:15:39 PM): :d
Iryna (6:15:47 PM): la aragaz s-ar putea sa se coaca ft greu
Eva (6:15:53 PM): k stelian nu stie sa-l foloseasca
Eva (6:15:54 PM): =))
Iryna (6:15:58 PM): =))
Iryna (6:16:03 PM): da u nu stii?
Iryna (6:16:06 PM): sau esti la el?
Iryna (6:16:06 PM): =))
Iryna (6:16:08 PM): sau cum?:D
Eva (6:16:26 PM): nici eu nu stiu

Mobilizata de explicatiile pe care i le-am dat Evei, m-am decis sa imi fac propriile fursecuri, asa ca m-am inarmat cu rabdare si cu ingredientele necesare si dupa o ora si ceva, iata ce a iesit :D Enjoy it! ;)

Din nou pe blog + fursecuri + jurnal pierdut

Dupa o pauza de cateva luni, iata-ma din nou aici :D Nici eu nu stiu exact ce m-a determinat sa revin la blog...sa fie "de vina" dorinta de a scrie din nou ceva? Sau influenta majora a avut-o mesajul unui amic al meu, care mi-a trezit niste amintiri foarte placute dintr-o copilarie demult uitata, parca dintr-o alta viata...Cand inca mai faceam cate ceva in vacantele de vara, cand nu pierdeam timpul ca acum... cand totul era altfel...

Mai concret, in mesaj era vorba de o reteta de fursecuri, scanata direct din jurnalul meu :"> Ce chestie...atunci aveam jurnal, acum am blog... cred ca inca mai traieste pe undeva intr-un raft prafuit din pod sau, cu putin noroc, intr-o noptiera... dar cine sa mai scrie in el? Din pacate, nu mai e timp... pentru asa ceva. Totul e altfel acum, se petrece intr-o viteza ametitoare, incat cine sa mai gaseasca putin ragaz sa-si astearna gandurile in fata unei foi albe? Acum totul s-a schimbat, nici eu nu mai sunt la fel, nici cei din jurul meu nu mai sunt aceeasi... Tot ce ne ramane sunt amintirile, fie ele scrise pe file de jurnal...